Qu'est ce que l'azote:
L'azote est un élément chimique de la famille des pnictogènes, de symbole N et de numéro atomique 7.
Dans le langage courant, l'azote désigne le gaz diatomique diazote constituant majoritaire de l'atmosphère terrestre, représentant presque les 4/5e de l'air (78%).
L'azote est le 34e élément constituant la croûte terrestre par ordre d'importance.
Les « minéraux » contenant de l'azote sont essentiellement les nitrates: nitrate de potassium (constituant du salpêtre) ou « nitre » qui servait autrefois à faire des poudres explosives; nitrate de sodium (constituant du salpêtre du Chili).
L'histoire de l'Azote:
Le terme anglais pour désigner l'azote est nitrogen.
Il existe aussi le nom nitrogène en français, mais l'appellation azote est la plus fréquente.Antoine Lavoisier a choisi le nom azote.L'azote a été isolé par Daniel Rutherford en 1772, cependant les composés azotés sont connus depuis l'antiquité. On le préparait en extrayant de l'air le dioxygène et le dioxyde de carbone.
Il a principalement été utilisé sous forme de nitrates, dans les engrais et explosifs pour les munitions de guerre et de chasse ou explosifs civils.
Le terme anglais pour désigner l'azote est nitrogen.
Il existe aussi le nom nitrogène en français, mais l'appellation azote est la plus fréquente.Antoine Lavoisier a choisi le nom azote.L'azote a été isolé par Daniel Rutherford en 1772, cependant les composés azotés sont connus depuis l'antiquité. On le préparait en extrayant de l'air le dioxygène et le dioxyde de carbone.
Il a principalement été utilisé sous forme de nitrates, dans les engrais et explosifs pour les munitions de guerre et de chasse ou explosifs civils.
Antoine Lavoisier
Daniel Rutherford
Propriété physique de l'azote:
L'élément
chimique « azote » est un des composants principaux du Vivant et des
écosystèmes ainsi que des agrosystèmes ( cycle de l'Azote). Il entre
dans la composition des protéines (pour environ 15 %). L'azote est
présent dans de très nombreux produits chimiques, dont certains
pesticides dits à (« urées substituées »)L'azote a été exploité et l'est encore en tant qu'engrais naturel dans l'urée animale (ou humaine) et le guano (excréments sec d'oiseau ou de chauve-souris), notamment au Chili, au Pérou, en Inde, en Bolivie, en Espagne, en Italie et en Russie. La nitre (nitrate naturel minéral) était autrefois récoltée pour produire la poudre à canon.
Le cycle de l'azoteAujourd'hui, ses composés sont essentiellement produits industriellement par synthèse chimique pour de nombreux usages, dont par exemple :
fertilisants agricoles (engrais); les sels d'ammonium sont absorbés par les plantes, qui sont alors forcées d'absorber plus d'eau (équilibre osmotique). Ces sels forcent ainsi la plante à grossir. Si d'autres minéraux sont présents en suffisance (phophore, potassium en particulier) cet azote dope la croissance des plantes cultivées. De l'azote est pour cette raison utilisé sous forme de nitrate d'ammonium, , de sulfate d'ammonium, de monophosphate d'ammonium, ou d'urée. C'est aujourd'hui le principal usage de l'azote dans le monde, qui est également responsable d'une pollution généralisée (eutrophisation, dystrophisation) de l'environnement (eaux de nappes, estuaires, certains littoraux, avec l'apparition de vaste zones mortes dans les océans jugées très préoccupantes par l'ONU). L'azote contient 7 électrons.
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